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UNSERE WEINE

 

In unserem Weingut am Fuße des Höllen-berges, der weltweit als die berühmteste deutsche Rotweinlage gilt, pflegen wir in der Weinbereitung und im Weingenuss Individualität mit Profil. Naturverbundenheit und Genussfreude umschreibt in Kurzform uns und den damit verbundenen Weinstil.

 

PHILOSOPHY

 

Sorgfältige Arbeit im Weinberg im Einklang mit der Natur, bietet beste Voraussetz-ungen für die außerordentliche Qualität unserer Spätburgunder. Durch naturnahen Weinbau, Handlese und schonendem Umgang mit den Trauben im Keller, verwirklichen wir unsere Visionen im Glas. 

TERMINE

 

ASSMANNSHAUSEN IN ROT

19-21. Mai 2017 - WIR SCHENKEN AUS

Das rot illuminierte Fest findet wieder auf der Rheinuferstraße statt. Neben kulinari-schen Köstlichkeiten zum Thema ROT werden den Gästen ein umfangreiches Musikprogramm und ein beeindruckendes Feuerwerk direkt aus dem Rhein geboten.

AUS DEM KELLER
2011er EISWEIN

 

Unsere 8te Genaeration Eiswein wurde in den frühen Morgenstunden des 16ten Januar 2011 bei minus 7,8°C gelesen. Der Eiswein des Jahrgangs 2011 ist ein äußerst rares Tröpfchen – als einziger Winzer Hessens 

bieten wir diese limitierte Jahrgangs- 

Rarietät aus Spätburgunder zum Verkauf.

 

JAHRGANG 2013

 

Die Weine des Jahrgangs 2013 präsen-tieren sich insgesamt etwas leichter als

ihre Vorgänger. Sie wirken aufgrund ihrer Fruchtsäure etwas frischer und schlanker. Die lange Reifezeit bei kühlem Wetter hat für eine gute Aromaausreifung gesorgt. Diese Aromenfülle wird den Jahrgang

2013 besonders auszeichnen.

3-KÖNIGS-LESE

 

Einer alten Tradition folgend hat unser Weingut am 6ten Januar 2014 einen Spätburgunder Weissherbst Auslese

mit 118 °Oe geerntet.

Er wurde als edelsüßer Wein mit 45g Restzucker und 10% Säure ausgebaut

und ist als 0,5 L Flasche erhältlich.

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